Характеристика
- енергиен клас според EN 50304: А
- Individual – тази концепция предлага възможност да напаснете всички уреди към Вашият личен вкус. Чрез дръжките в 7 различни дизайна, можете да допълните своя напълно индивидуален стил.
- система с топъл въздух «Multitherm Plus» - пръстеновиден нагревател, намиращ на задната стена на фурната, който огражда мотора и осигурява печене на няколко нива, без пренос на вкус или миризма между печивата.
- «MultiSteam» – с паровите фурни на К?ppersbusch готвите като професионален готвач. Можете да готвите изцяло на пара, или да ползвате различни комбинации от пара и горещ въздух. Според хранителните продукти разполагате с 4 различни програми:
- Vital-Dampf – генерира пара до 100% насителност на средата с пара.
- При готвенето с Intervall-Plus Dampfgaren парата от парогенератора (50%) се редува с нагревателното тяло на гърба на фурната (50%). Вентилаторът също е включен.
- При готвенето с Intervall-Dampfgaren парогенератора (25%) се редува с нагревателното тяло на гърба на фурната (75%). Тук вентилаторът също е включен.
- ?ko-Dampf е променена Vital-Dampf програма за малки до средни количества храна. (при нея е оптимизиран разходът на електроенергия)
- резервоар за прясна вода – фурните на пара К?ppersbusch се вграждат безпроблемно във всяка една кухня, защото вадещият се резервоар за прясна вода (с пълен капацитет 0,8 л.) прави излишно свързването към водопровод.
- сензорно управление - едно докосване е достатъчно за да задействате функциите на сензорните полета
- плавно затваряне – плавно, тихо и като че от самосебе си затваряне на вратата
- Set/ Go – с тази функция можете да настроите функция или програма и по-късно да я включите чрез докосване на сензорно поле
- Heat & Hold – тази функция подържа топли току-що сготвените ястия за още 30 мин. при температура от 80°C. Тя се активира след протичане на процес на печене или задушаване.
- защитна блокировка – ако функцията е активна, то фурната не може да бъде включена по невнимание, напр. от играещи си деца
- сонда за измерване вътрешната температура на месото – особено при големите парчета месо е трудно да установите само с поглед степента на изпичане. За тази цел професионалните и любителите готвачи използват термо-сондата. Тя дава надеждна информация относно температурата в месото и състоянието му. Така, то като че ли се изпича от само себе си: алангле, готово на минутата или добре изпечено.
- 24 режима на работа:
- Vital-Dampf – за зеленчуци, риба, картофи, ориз, тестени изделия или отделни гарнитури.
- Intervall-Plus – за ястия с по-високо съдържание на влага, за поширане на месо и приготвянето на ястия с яйца и терини.
- Intervall-Dampf – за печене на хляб и големи парчета месо, както и за притоляне на охладени и замразени ястия.
- ?ko-Dampf – за оптимизирано енергопотребление по време на печенето. Първо трябва да определите продължителността на печене.
- Влажен горещ въздух – за енергоспестяващо печене и готвене на предимно сухи печива, както и за печене във форми на едно ниво.
- Горещ въздух с нагревател – за печене на до три нива едновременно. Настройте температура с около 20-40°C по-ниска, отколкото при горно/ долно нагряване.
- Степен „пица” - за печене на едно ниво на ястия, които трябва да се запекат силно и да придобият хрупкава коричка на дъното. Настройте температура с около 20-40°C по-ниска, отколкото при горно/ долно нагряване.
- Био-печене – за приготвянето на изключително крехки и сочни парчета месо.
- Горно/ долно нагряване - за печене на едно ниво.
- Дълбоко замразени храни – позволява хрупкавото запичане на готови ястия като пържени картофи, крокети и пролетни ролца.
- Грил с горещ въздух – за печенето на големи парчета месо или птиче месо с кости на едно ниво. Също така за гарнитури и запичане.
- Степен на грила 2 – за печене на грил на големи количества плоски храни. За запичане на хляб.
- Степен на грила 1 – за печене на плоски храни в средата на скарата. За запичане на хляб.
- Подържане на топлината – за подържане на топлината на ястия.
- Размразяване – за размразяването на дълбоко замразени храни.
- Долно нагряване – за печене на сладкиши с хрупкаво дъно и за консервирането на хранителни продукти.
- Степен за втасване - за контролирано втасване на тесто с мая преди печенето.
- Печене на хляб – за печенето на хляб.
- Запичане – за пудинги/ суфлета, лазаня или огретен с картофи. Също така за запичането до кафява коричка или препичане.
- Консервиране – за консервирането на зеленчуци (туршии) в буркани с течност.
- Сушене – за сушенето на плодове и зеленчуци на шайби, като ябълки, сливи, праскови, както и домати, тиквички и гъби.
- Затопляне на чинии – за предварително затопляне на чиниите преди сервиране.
- Регенериране (притопляне) – за затоплянето на вече сготвени ястия директно в чинията.
- Еко печене – за оптимизирано електропотребление по време на печенето. Първо трябва да зададете продължителността на печене.
- С настройки на температурите за режим на работа:
- Задушаване: от 50 до 96°C
- Регенериране: от 50 до 110°C
- Горещ въздух: от 30 до 230°C
- Мощност на грила: 2300 Watt
- 100 автоматични програми - за точният процес на готвене се грижат 100-те напълно електронни програми. С едно докосване върху сензорен бутон можете да изберете дадена програма: уредът предлага температура и продължителност на печене и избира самостоятелно отпималният режим на нагряване. Просто потвърдете или променете стойностите според Вашето желание. Готово.
- функция за бързо загряване - с нея фурната се загрява два пъти по-бързо до настроената температура
- емайлирана вътрешност - която е изключително лесна за поддръжка и водоустойчива.
- халогенно осветление – две много светли крушки, разположени отляво и отдясно на различни нива във фурната, се грижат за това ястията да бъдат напълно осветени от всички страни
- напълно остъклена вътрешност на вратата, с възможност за сваляне
- четворно остъклена врата – вътрешната част на вратата е напълно плоска, без вдлъбнатини. Така с едно забърсване е отново напълно чиста.
- вентилатор за тангенциално охлаждане – благодарение на четворно остъклената врата и термо отразяващото покритие на най-вътрешния слой, фронта на уреда остава студен, дори при високи температури
- 20 програми за запаметяване – можете да запаметите точните настройки за печене на любимите си ястия
- програма за почистване с пара
- червен LCD дисплей (можете да настроите контраста, яркоста, звука за указанията и силата на звука)
- акустичен и оптичен индикатор за нивото на водата
- електронно регулиране на температурата и индикация
- индикатор за остатъчна топлина
- програмируем електронен часовник с изключваща функция (продължителност и край на печене, аларма, термо-сонда)
- вместимост на фурната: 70 литра – с нея разполагате с достатъчно пространство за приготвянето на храни за големи семейни срещи, но също така и за ежедневието: предлага 9 различни нива за печене, за едновременното печене на няколко ястия. Тавите предлагат до 20% повече ползваема повърхност в сравнение със стандартните такива.
- 5 нива за печене
- телескопично рамо (1 х пълно изтегляне)
- дръжка, в дизайн инокс
Технически данни
- мощност: 3,5 kW (уредът е с щепсел и кабел с дължина 1,5 м.)
- разход на енергия при работа с горещ въздух - 0,83 kWh (EN 50304)
- напрежение: 220-240 V
- честота на тока: 50 Hz
- размери на уреда: Ш х В х Д – 594 х 594 х 567 мм. (вкл. мебелен фронт 21 мм.)
- размери на нишата за вграждане: Ш х В х Д – 560 х 590 х 550 мм.
- размери на вътрешността на уреда: Ш х В х Д – 478 х 352 х 414 мм.
Серийни принадлежности
- телескопично рамо (1 ниво)
- емайлирана тава за печене
- дълбока емайлирана тава (за улавяне на мазнините и соковете от месото, при печене на скара)
- 2 скари
- сет за готвене на пара (състоящ се от 2 части)
- гъба
Дръжката се закупува отделно, не е включена в цената на уреда. Моля, направете своя избор от падащото меню.
